Las uvas son seleccionadas y cosechadas a mano en pequeños contenedores. Cada variedad es vinificada separadamente.

Al completarse el proceso de fermentación, los mostos reposan en acero durante 6/8 meses y luego maduran en toneles de roble francés de mediana capacidad por un tiempo cercano al año.

Posteriormente, su tiempo de permanecía en botella es de 12 meses.

Color: Rojo rubí intenso

Aroma: mineralre,especias y plantas de bajo bosque

Sabor: Armónico, con suficientes taninos, final intenso

Gradación mínima 13,5%

Botellas producidas: 3.000