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Vino Blanco

CALISPONE BIANCO DI NARNI I.G.T.
Producción

 

Producido por criomaceración.

Durante este proceso se aplican variaciones térmicas frecuentes por 3 o 4 días.

Al completarse el proceso de fermentación, cada vino se afina en tanques de acero por cerca de 3 o 4 meses.

Se procede luego al asemblaje.

Antes de embotellarse, el tanque se lleva a temperatura de 4°C por algunos días.

 

Variedades

 

50% Verdicchio

50% Trebbiano (varietá Spoletino, Toscano e d’Abruzzo)

 

Servicio

 

Temperatura 6–8°C.

Vino de todo plato, optimo también como aperitivo.

Se acompaña a los primeros platos a base de verduras, mariscos y pescados, al pescados a la plancha o en salsas finas, a las carnes blancas.

Características

 

Color: Dorado claro brillante con reflejos pajizos.

Aroma: Minerale con perfuse de flores y hierbas silvestres.

Boca: Seco y lleno, con suficiente armonía y estructura.

Gradación: Minima 12,5%

Botellas: 1.500

Otros vinos

Autopista Medellin km. 2.5 ,  400 mtrs via parcela | Parque Industrial Portos Sabana 80 | Bodega 65

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